Пријатељ пчелар, донесе ми ономад, теглу меда у знак захвалности, из пчелиње баште са планине Тара, где узгаја чист органски мед... Каже ми, да је баш ове 2011-е године и то после 20 година, замедила четина (јела и смрча)... Познато је међу пчеларима, да четина меди сваке седме године... Последњих година када је требало да дође до тог благодатног дара, дешавало се угинуће и помор пчела... По оцени стручних анализа и прегледа, било је по среди немачки вирус на четини... Ове 2011-е године, благодарећи дуготрајним пролећним кишама, тај немачки вирус, спречен је да продре на планину Тара... По мерилима швајцарским, каже се да је мед од четине изузетног квалитета. Може се рећи да је и најквалитетнији, јер је пребогат металима и минералима, које потребује наш људски организам...
Ми о меду обично мало знамо и (не)довољно знамо... Некако се више залепимо за причу о брзој заради... Поплави нас индустријски мед, од кога не умемо да се заштитимо... Ту негативну појаву, најбоље су решили Швеђани... У њиховим радњама може се купити искључиво кристалисани мед. Познато је да индустријски мед не може да се кристалише...
Корисници и конзументи кристалисаног меда, добро знају да је кристалисани мед тешко и мукотрпно користити, због његове тврдоће... Решававању овог проблема, приступила је Шведска Краљевска Академија. Они су, наиме, дали праве инструкције својим пчеларима - како би се направио меки кристализовани мед, који би било могуће лако захватати кашиком... Препоручено је да у суд од 200-300 килограма меда, додају свега по једну супену велику кашику шећера у праху (у домаћинству познат још и као прах шећер)... Наредних месец дана неопходно је промешати 3-4 пута дневно тај исти мед...
У органском пчелињаку, пчелара од Таре, гвозденог имена, може се набавити, тегла течног некристализованог меда, тегла природног кристализованог меда који је као камен тврд, али и тегла мекано кристализованог меда. По његовим речима, сви купци највише су одушевљени баш овим мекано кристализованим медом. Безбедни су и сигурни 100%, јер су избегли замке индустријског меда, а као друго, овај и овакав мед остаје заувек мекан...
У понуди осим органског меда, ту су и мале бочице са раствором прополиса у алкохолу, као и литарска флаширана ракија са прополисом... Испорука је по договору... Гаранције даје пчелар од Таре и каже да је све органског порекла, без икаквих примеса хемије... О свему сведочи и сертификат и лабораторијске анализе државног института, које уредно добија сваке године...
Пчеле из његових кошница су измениле восак, и тако се ослободиле презасићених опаких материја, као што су - амитраз, кумафост, итд., итд...
Ако вас пут нанесе случајно на планину Тару, питајте тамо за пчелара гвозденог имена... Сви ће вам рећи за пут до његове колибе... До њега се стиже лако...
Нема коментара:
Постави коментар